Welke vorm voor jouw activiteitendriehoek?
Je bent volop op zoek naar het gedroomde ontwerp voor je keuken, je kijkt en vergelijkt designs, afwerkingen en toestellen … tot je plots in het midden van een artikel of bij de beschrijving van een foto een vreemd woord opmerkt: activiteitendriehoek. Wat is het? En is het belangrijk? ‘Ja’ is het antwoord. Het is zelfs essentieel, want het helpt je bepalen welke keukenelementen het beste bij je ruimte en bij je behoeften passen. Een woordje uitleg?
De activiteitendriehoek
In de keuken bewegen we ons van kookplaat naar oven, van koelkast naar gootsteen, van kast naar andere toestellen … Om je snel en makkelijk heen en weer te kunnen bewegen tussen deze activiteitenzones, moet je jezelf een driehoek voorstellen. Ideaal liggen de drie hoeken die de belangrijkste zones van je keuken vertegenwoordigen op ongeveer dezelfde afstand van elkaar verwijderd. Keukenspecialisten spreken intussen, door de veranderende kook- en levensgewoonten, zelfs van vijf zones.
1. De voedingszone
Hier bevinden zich koelkast, diepvriezer en alle kasten om voeding op te bergen.
2. De kookzone
Het kloppend hart van de keuken, met kookplaat, oven(s), microgolf en uiteraard de nodige pottenlades.
3. De schoonmaakzone
Staan je gootsteen, vaatwasser en vuilnisbak dicht bij elkaar, dan besparen ze je een hoop tijd en verplaatsingen.
4. De voorbereidingszone
Open keukens zijn steeds populairder, en dat zorgt voor grotere werkbladen en eilanden. Erg handig voor de voorbereiding, en voor het dresseren van de borden.
5. De opbergzone
Er zijn vandaag tal van kleine, specifieke elektrotoestellen en andere gebruiksvoorwerpen die erg nuttig kunnen zijn in de keuken, maar die we minder vaak gebruiken. Om al deze handigheidjes te kunnen opbergen, is het interessant om wat extra bergruimte te voorzien binnen handbereik van de bereidingszone.
Je merkt het: je activiteitendriehoek kan heel wat verschillende vormen aannemen afhankelijk van de grootte en de plaats van je keuken, de samenstelling van je gezin, je manier van koken en je budget. Hier is alvast een overzicht van de meest voorkomende keukenopstellingen en hun bijhorende driehoek.
De keuken in ‘I’-vorm, met of zonder eiland
Bij deze opstelling staan de kasten opgesteld langs één muur. De driehoek is een lijn (de 3 hoeken zijn de uiteinden en het middelpunt). Ideaal ligt het kookgedeelte in het midden.
De keuken in dubbele ‘I’-vorm
Eén rij kasten langs één muur, een tweede rij kasten parallel langs de tegenoverliggende muur. Deze klassieke ‘gangopstelling’ vergemakkelijkt de bewegingen in een gesloten keuken, maar is ook populair voor keukens die uitgeven op de woonkamer. De tweede ‘I’ is in dat geval een lange lage kast met het was- of kookgedeelte.
De keuken in dubbele ‘I’-vorm met eiland
Midden tussen de twee kastwanden wordt een eiland geplaatst. Dat levert extra opbergruimte op en zorgt tegelijk voor het behoud van voldoende bewegingsruimte tussen de verschillende zones.
De keuken in ‘U’-vorm met of zonder eiland
Als je de ruimte hebt, dan is de U-vormige keuken ideaal. Ze biedt je bijzonder veel bergruimte en een perfecte activiteitendriehoek. Elke zone is bereikbaar met een minimum aan verplaatsingen.
